고구마효능&고구마보관법& 고구마요리

안녕하세요, 은토리스토리입니다.
요즘 코로나로 급격하게 불어난 살들을 애써 모른척하면서 지내고 있었습니다.
근데 다음 달에 남자 친구의 친구 결혼식을 가게 되었습니다..

이렇게 내 인생 최대 몸무게로 남자 친구의 친구들을 만날 수 없기에 다이어트를 시작하기로 했습니다.

조금이라도 이전의 모습으로 돌아가고 싶어요!
제가 1년 동안 약 8킬로 정도가 쪄서 너무 슬플지만, 배달음식과의 행복한 시간을 보내서 만족합니다!

하지만, 이제는 다이어트의 길로 가봅니다.

저는 제일 먼저 음식을 조절하고 있습니다.
그중 고구마를 이용한 다이어트 요리를 만들어보려고 합니다.

그전에 고구마 효능&고구마 보관법에 대해서 잠깐 소개드릴게요!

고구마 효능

- 식이섬유가 풍부해서 장운동에 효과적이다.

- 비타민C가 풍부하여 피로 해소에 도움을 준다.

고구마 보관법

- 통풍이 잘되는 곳에 보관하면 좋다.

- 고구마를 씻은 후에는 건조해서 두세 개씩 신문지로 싸서 보관하면 좋다.

지금까지 고구마 효능&고구마 보관법에 대해서 알아보았습니다.

이제 본격적으로 고구마 요리, 정확하게 말하면 고구마 다이어트 요리를 소개드릴게요.

★재료★

고구마

그릭 요구르트

그레놀라

재료가 아주 간단합니다.

먼저 고구마를 삶아줍니다.

고구마 삶는 법)

1. 고구마는 씻은 뒤에 고구마가 잠 길듯 말 듯 물을 부어줍니다.

2. 물이 끓을 때 중간 불로 두고 20~30 정도 삶아줍니다.

3. 고구마를 꺼내 주면 끝!

 (삶다가 물이 부족하면 더 넣어줍니다. 아니면 냄비가 탈 수도 있으니 조심하세요!)

 

삶은 고구마를 식혀주면 이렇게 됩니다.(☞ﾟヮﾟ)☞☜(ﾟヮﾟ☜)

원래는 그릭 요구르트를 만들어보려고 했는데,

원래는 어떤 맛인지 먹어보고 제가 만든 것과 비교해보려고 이번에는 구매했습니다!

고구마를 먹기 좋은 크기로 잘라주었습니다.

이렇게 고구마를 배치해주세요.

이쁜 그릇에 플레이팅하고 싶었는데 아쉽네요.(┬┬﹏┬┬)

고구마 위에 그릭 요구르트를 얹어주세요.

그 위에 그레놀라까지 올리면 완성입니다.

엄청 간단하지만 맛있었어요!

입에 넣으면 그릭 요구르트의 신맛으로 시작해서 고구마의 단맛이 어우러지고 마지막에 그레놀라로 마무리됩니다!

다이어트 중에 가장 꿀맛 간식입니다.(❁´◡`❁)

만들기 간단해서 야식 생각날 때 완전 도움이 됩니다!!

꼭 한 번 만들어먹어 보세요!

 

오늘 포스팅은 여기까지입니다.

모두 건강한 하루 보내세요~!