부추요리 썸네일형 리스트형 부추효능&부추요리 안녕하세요, 은토리스토리입니다. 오늘은 부추요리 포스팅입니다. 저는 부추를 주로 부추전으로 많이먹었는데, 최근에는 부추는 가니쉬로 먹을때 꿀맛인걸 알았습니다! 그럼 꿀맛 부추요리를 하기전에 부추효능, 부추고는법, 부추손질법, 부추보관법을 알아보겠습니다:) 1. 부추의 효능 - 부추는 따뜻한 성질의 채소로, 무기질과 비타민을 다량으로 함유하고 있습니다. (부추의 따뜻한 성질때문에 감기예방, 복통완화에 효과적입니다.) - 비타민B를 특히 많이 가지고 있습니다. 따라서, 피로회복의 효과가 있어요! - 간과 당뇨병에 탁월합니다! (동의보감에는 부추를 '간의 채소'라고 할만큼 간 건강에 좋은 음식입니다.) 주의) 부추는 따뜻한 성질의 채소이므로 열체질인 사람은 피해주면 좋은 음식이기도 합니다. 2. 부추 고르는법.. 더보기 이전 1 다음
